Bezorgconcepten: foodservice zonder front-of-house
Bezorgconcepten vormen een zelfstandig en volwassen subkanaal binnen Gemak. Waar bezorgen ooit vooral een verlengstuk was van restaurants, is het inmiddels een eigen foodservice-logica geworden. De gast komt niet meer naar het concept toe, maar het concept komt volledig digitaal naar de gast.
DIT IS PREMIUM CONTENT
Log in om verder te lezen. Heb je nog geen HOMiES account? Maak dan nu je gratis HOMiES account aan en krijg direct toegang tot onze premium content.
Catering is het meest georganiseerde en tegelijkertijd meest veelzijdige onderdeel van Foodservice. Van bedrijfsrestaurants en schoolkantines tot festivals, beurzen en…
Tijdens onze fysieke evenementen krijg je cookies bij de koffie, maar ook online maken we gebruik van digitale cookies. We zijn verplicht om je hier netjes over te informeren, dus bij deze ter informatie.
